รายการที่เพิ่มล่าสุด

  • type-icon

    Production of sweet potato candy 

    สมจิต อ่อนเหม; สมจิต อ่อนเหม (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร)
  • type-icon

    Dehydration techniques of some Thai fruits 

    วารุณี วารัญญานนท์; วารุณี วารัญญานนท์ (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร)
  • type-icon

    Pectin contents in fruit of six Thai mango cultivars 

    กรุณา วงษ์กระจ่าง; กรุณา วงษ์กระจ่าง
  • type-icon

    g-rice 

    พัชรี ตั้งตระกูล; พัชรี ตั้งตระกูล
  • type-icon
  • type-icon

    การดองมะม่วงและการแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา: เอกสารเผยแพร่ 

    มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร)
  • type-icon

    Eating style and Health Behavior of the Community Enterprises Members in Samutsakorn Province 

    ศิริพร ตันจอ (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    Changes in Selected Nutrients and Anti-nutrients During Seed Germination of Soybean 

    ศิริพร ตันจอ (สถาบันอาหาร)
  • type-icon
  • type-icon

    Extracts of Thai indigenous vegetables as rancid inhibitor in a model system 

    เพลินใจ ตังคณะกุล (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    เปิดหน้างานวิจัย บอกเล่าเรื่องราวอาหารสุขภาพไทย 

    เกศศิณี ตระกูลทิวากร (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    ผลิตภัณฑ์ข้าวแกงทอดกึ่งสำเร็จรูป 

    เพลินใจ ตังคณะกุล (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    Effects of high temperature on volatile aroma compounds of kaffir lime leaf (Citrus hystrix D.C.) 

    ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์ (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    มหัศจรรย์แห่งแก่นตะวัน 

    เกศศิณี ตระกูลทิวากร (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)
  • type-icon

    การปลูกและการใช้ประโยชน์จากพืชแก่นตะวัน (Jerusalem artichoke) 

    สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    บทบาทของน้ำพริกคู่ผักแนมช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง 

    จันทร์เพ็ญ แสงประกาย (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    อาหารไทยแปลงเป็นซุปไทยเอาใจฝรั่ง 

    เพลินใจ ตังคณะกุล (สถาบันอาหาร)
  • type-icon

    Optimization and extrusion behavior on functional ready-to-eat breakfast cereal 

    จุฬาลักษณ์ จารุนุช (สถาบันอาหาร)
  • type-icon
  • type-icon

    Benjaronk snack 

    จุฬาลักษณ์ จารุนุช (สถาบันอาหาร)
  • ดูเพิ่มเติม